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蛋價開啟下行通道!同時要警惕冷庫蛋沖擊

   日期:2020-09-02     來源:卓創農業    瀏覽:2475    評論:0    
 【導語】
 
  近期市場蛋價波動頻繁、幅度稍大,當前市場處于開學前以及中秋節前備貨期,市場整體挺價意向較高,但備貨期逐漸接近尾聲,市場運行稍顯謹慎,后市或難觸及前期高點。
 
  蛋價震蕩上漲

  8月初,蛋價經歷高位回落后,市場庫存逐漸消化,在終端需求帶動下,下半月開啟震蕩上漲走勢。整體看,下半月終端需求要貨平穩,蛋價穩步上漲,養殖單位盈利情況改善,老淘汰量極為有限,各環節積極出貨為主,至月底,多地價格漲至高位,而終端備貨行情亦進入尾聲,行情顯謹慎。截至28日,全國產區雞蛋均價3.73元/斤,較月中的2.96元/斤漲0.77元/斤,漲幅26.01%;河南地區雞蛋均價3.71元/斤,較月中的2.76元/斤漲0.95元/斤,漲幅34.42%。
 
  短線行情弱勢顯現,養殖單位陸續開始計劃淘雞,老雞出欄較前期明顯增加,然市場對當前高價接受一般,多數屠宰場依然消化前期庫存為主,收貨意向不高,導致市場整體成交量有限,初步預計,短線淘汰雞價格或將進入下滑通道。
 
  新開產蛋雞占比增加

  8月底開始,各產區新開產蛋雞數量較多,小碼雞蛋占比繼續增加。后期天氣轉涼蛋重上漲,但養殖戶淘雞積極性提升,大碼雞蛋占比變化或不明顯,后期中碼雞蛋占比或仍呈減少趨勢。截至28日,河南地區小碼蛋占比15%,中碼蛋占比47%,大碼蛋占比38%。后期小碼蛋占比依然呈現上漲的趨勢。
 
  后期蛋價漲勢放緩
 
  從市場調研來看,從七月份開始的兩輪明顯漲價,第二次行情漲勢相對平穩,各地走貨基本維持正常的水平,多數未出現第一次搶貨的現象。進入9月份,學校市場備貨需求逐漸平穩,中秋節前食品廠備貨逐漸結束,整體看,后市需求是逐漸放緩甚至減少的過程,加之銷區市場目前對高價略顯抵觸,因此備貨末期,蛋價雖有上漲空間,但漲幅不大。
 
  警惕冷庫蛋沖擊
 
  目前冷庫蛋存量依然較大,部分地區仍有將近一半的庫存,然后期終端需求量或陸續降低,多數持貨商則意向在中秋節前陸續清庫,中長線來看,雞蛋市場供應量依然是相對充足的狀態,因此短線蛋價上漲過程中依然要警惕局部下滑風險,謹慎操作。
 
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